Kirkkonummen kouluissa tarjotaan torstaina 27.8. Itämeripäivän kunniaksi erityinen lounas. Menun keskiössä ovat vastuulliset raaka-aineet, kuten särkikalat ja kasvisvaihtoehdot.
Lounaslistalle kuuluvat pottufalle-pyöryköitä, särkisen kalapyöryköitä, höyrytettyjä perunoita sekä pinaatti-jogurttikastiketta. Särkikalojen, kuten särjen ja lahnan, hyödyntäminen ruokavaliossa on kustannustehokas keino vähentää vesistöjen rehevöitymistä. Samalla kotimainen kala tarjoaa terveellisen ja ympäristöystävällisen proteiininlähteen.
Itämeripäivää vietetään vuosittain elokuun viimeisenä torstaina. John Nurmisen Säätiön käynnistämän teemapäivän tavoitteena on innostaa ihmisiä nauttimaan ainutlaatuisesta kotimerestämme ja tehdä konkreettisia tekoja sen hyväksi. Päivä lisää tietoa Itämeren luonnosta, kulttuurista ja historiasta sekä kannustaa osallistumaan meren hyvinvointia edistäviin tekoihin.